Парижские паркинги превращают в фермы, и это действительно гениально
В середине 2010-х Мерка французской столицы Анн Идальго запустила программу Réinventer Paris. Именно по ее инициативе закрытую станцию метро превратили в ресторан... это было только начало.
Париж / Источник: unsplash.com
Начнем издалека - в 1960-70-х годах в городе строили много подземных паркингов. Сейчас спрос на них падает, ведь люди предпочитают дешевый и экологичный транспорт - велосипеды, самокаты и тому подобное.
Так, в трех заброшенных паркингах появилась ферма La Caverne («Пещера»). Там выращивают вешенки, шиитаке и шампиньоны, а также микрозелень и цикорий. Еженедельно там собирают 100-200 кг грибов, а продукты на велосипеде развозят в местные магазинов органической еды. Вот, что значит использовать пространство на максимум:
Фото: facebook.com/Cycloponics