Печенье "Пальцы ведьмы" – идея десерта на Хэллоуин, которую легко повторить
Хэллоуин традиционно приходится на 31 октября. У тебя осталось не так много времени, чтобы подготовиться к празднику, поэтому держи интересную идею для десерта – печенье "Пальцы ведьмы".
"Пальцы ведьмы" – печенье на Хэллоуин / Источник: novamil.com.my
Источник:
Десерт на Хэллоуин – это еще та задачка. Он должен быть достаточно страшным и реалистичным, но при этом вкусным и простым в приготовлении. Мы нашли такой! Печенье "Пальцы ведьмы" из хрустящего теста и миндаля имеют жуткий вид, но при этом какие же они вкусные! Если ты не хочешь пугать детей, приготовь безобидные "тыквенные бомбочки".
Рецепт печенья "Пальцы ведьмы"
Ингредиенты:
- 225 г сливочного масла
- 100 г сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванилина
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 3 г соли
- 250 г муки
- 10 шт. миндаля
- 30 г малинового джема
Приготовление:
- В миску выложи мягкое сливочное масло, добавь яйцо и перемешай. Насыпь сахарную пудру и снова перемешай до однородной массы.
- Добавь ванилин, соль, разрыхлитель и размешай. Насыпь просеянную муку и замеси однородное, эластичное тесто. Заверни его в пленку и положи в холодильник на 30 минут.
- Затем раздели тесто на 10 частей, сформируй из них шарики, которые раскатай в колбаски. Сделай на каждой два небольших углубления, как на видео, чтобы имитировать суставы пальцев.
- Ножом сделай неглубокие надрезы, а из миндаля создай "ногти". Выложи изделия на противень, застеленный пергаментом. Выпекай 20 минут при температуре 160 градусов.
- У испеченного печенья сними ногти-миндаль. Смажь то место, где были ногти, красным джемом и положи ногти на место.
Смотри видео, как приготовить печенье "Пальцы ведьмы":
На закуску к Хэллоуину можно приготовить "сырную метлу" из трех ингредиентов.