Печиво "Пальці відьми" – ідея десерту на Геловін, яку легко повторити
Геловін традиційно припадає на 31 жовтня. У тебе залишилося не так багато часу, щоб підготуватися до свята, тому тримай цікаву ідею для десерту – печиво "Пальці відьми".
"Пальці відьми" – печиво на Геловін / Джерело: novamil.com.my
Джерело:
Десерт на Геловін (інші назви Хелловін, Хеловін – ред.) – це ще та задачка. Він має бути досить страшним і реалістичним, але при цьому смачним і простим у приготуванні. Ми знайшли такий! Печиво "Пальці відьми" з хрумкого тіста та мигдалю мають моторошний вигляд, але при цьому які ж вони смачні! Якщо ти не хочеш лякати дітей, приготуй безневинні "гарбузові бомбочки".
Рецепт печива "Пальці відьми"
Інгредієнти:
- 225 г вершкового масла
- 100 г цукрової пудри
- 1 яйце
- 1 ч. л. ваніліну
- 1 ч. л. розпушувача
- 3 г солі
- 250 г борошна
- 10 шт. мигдалю
- 30 г малинового джему
Приготування:
- У миску виклади м’яке вершкове масло, додай яйце і перемішай. Насип цукрову пудру і знову перемішай до однорідної маси.
- Додай ванілін, сіль, розпушувач і розмішай. Насип просіяне борошно і заміси однорідне, еластичне тісто. Загорни його у плівку і поклади в холодильник на 30 хвилин.
- Потім розділи тісто на 10 частин, сформуй з них кульки, які розкачай у ковбаски. Зроби на кожній два невеликих поглиблення, як на відео, щоб імітувати суглоби пальців.
- Ножем зроби неглибокі надрізи, а з мигдалю створи "нігті". Виклади вироби на деко, застелене пергаментом. Випікай 20 хвилин при температурі 160 градусів.
- У спеченого печива зніми нігті-мигдаль. Змасти те місце, де були нігті, червоним джемом і поклади нігті на місце.
Дивися відео, як приготувати печиво "Пальці відьми":
На закуску до Геловіну можна приготувати "сирну мітлу" з трьох інгредієнтів.