Перевернутый пирог со сливами – идеальный летний десерт к чаю

Ты просто не сможешь пройти мимо этого очаровательного перевернутого пирога со сливами! Он станет твоим новым любимым десертом, когда гости заглянут на послеобеденный чай!

Что испечь, когда вот-вот должны прийти гости? Самое простое решение – перевернутый пирог со сливами от Люкс. Сначала приготовь начинку, протушив фрукты с маслом, сахаром и корицей, затем сделай тесто, а дальше выложи их в форму. После выпекания переверни пирог и наслаждайся! Сладкого мало не бывает, поэтому приготовь песочный пирог с малиной.

Рецепт запеканки со сливами

Ингредиенты:

Тесто:

  • 150 г муки
  • 2 яйца
  • 10 г разрыхлителя
  • 150 г сливочного масла
  • 120 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 60 мл молока
  • 20 г сахарной пудры

Начинка:

  • 600 г слив
  • 30 г сливочного масла
  • 60 г сахара
  • 5 г корицы

Приготовление:

  1. Сначала приготовь начинку. Сливы помой, косточки удали, а мякоть нарежь кусочками. Выложи их в сотейник, добавь масло, сахар, корицу и туши, помешивая, 10 минут на маленьком огне.
  2. Для теста сливочное масло перетри с сахаром и ванильным сахаром. Добавь яйца и размешай. Насыпь муку с разрыхлителем, налей молоко и перемешай до однородности.
  3. Сливовую начинку положи в смазанную маслом форму. Сверху выложи тесто и разровняй. Отправь форму в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
  4. Готовый пирог посыпь сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Узнай, как приготовить невероятный пирог с вишней.