Пирог из лаваша на сковороде – быстро, просто и без теста

Не любишь возиться с тестом, но любишь пироги? Мы тебя услышали! Предлагаем приготовить ленивый пирог из лаваша с начинкой, от которой срывает крышу.

Кто не любит ленивых рецептов? Недавно мы рассказывали, как приготовить хачапури на сковороде, а теперь у нас новый фаворит – пирог из лаваша с помидорами, колбасой и сыром. Такая перекуска понравится родным и они точно сметут ее с тарелок. Готовь вкусный пирог на сковороде с простым пошаговым рецептом от Люкс!

Рецепт пирога из лаваша на сковороде

Ингредиенты:

  • 3 круглые листы лаваша
  • 1-2 помидора
  • 150 г колбасы
  • 150 г сыра
  • 2 яйца
  • 20 мл молока
  • соль
  • перец
  • 20 мл растительного масла

Приготовление:

  1. Помидоры помой и нарежь тонкими кружочками. Колбасу порежь брусочками, сыр натри на терку.
  2. Яйца взбей с молоком, посоли и поперчи. Добавь тертый сыр и перемешай до однородности.
  3. Разогрей на небольшом огне сковороду и смажь растительным маслом. Налей на нее третью часть яично-сырной массы и распредели по всему дну как блинчик.
  4. Сверху выложи лист лаваша, а на него положи половину кусочков колбасы и помидоров. Накрой вторым листом лаваша и полей частью яично-сырной массы. Сверху разложи вторую половину колбасы и помидоров. Накрой третьим листом лаваша и полей оставшейся массой.
  5. Накрой сковороду крышкой и готовь на маленьком огне примерно 6-8 минут. Затем с помощью тарелки переверни пирог на вторую сторону и готовь под крышкой еще 6-8 минут. Смакуй готовый пирог горячим!

У нас есть еще много вкусненького! Например, рецепт воздушной питы с хрустящей курочкой и сырным соусом.