17 3 хв Екатерина Светляковская

Привет из Грузии: ленивое хачапури на сковороде, которое легко приготовить

Хачапури – визитная карточка грузинской кухни и вкусная выпечка к различным блюдам. Этот хлеб с сыром легко приготовить дома.

Привет из Грузии: ленивое хачапури на сковороде, которое легко приготовить

Ленивое хачапури на сковороде / Источник: freepik.com

С этим простым рецептом от Люкс ты быстро и просто приготовишь ленивое хачапури на сковороде. Для этой вкусной выпечки нужно всего семь ингредиентов, среди которых мука, яйца, кефир и сыр. Советуем брать традиционный сулугуни, но подойдет любой другой на твой вкус. Еще один ленивый рецепт грузинского блюда – ачма с лавашем. От этого пирога с сыром трудно оторваться!

Рецепт хачапури на сковороде

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 5 г соды
  • 200 г сыра сулугуни
  • соль
  • 20 мл растительного масла

Приготовление:

  1. В миску налей кефир, добавь яйцо, соду, соль и размешай венчиком. Насыпь муку и перемешай до однородной массы.
  2. Сыр сулугуни (или другой) натри на крупную терку и положи в тесто. Хорошо перемешай.
  3. Нагрей сковороду, смажь растительным маслом и выложи в нее половину теста. Разровняй лопаткой, накрой крышкой и жарь на небольшом огне 2-3 минуты.
  4. Переверни на вторую сторону и жарь примерно еще столько же. Выложи готовый хачапури на тарелку.
  5. Таким же образом пожари второй хачапури. Подавай горячими. Приятного аппетита!

Хочется чего-то украинского? Приготовь румяные картофельные зразы с грибами.

Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація

FOODКулинарияБлюдоРецептыПоделиться:
читайте также