Привет из Грузии: ленивое хачапури на сковороде, которое легко приготовить
Хачапури – визитная карточка грузинской кухни и вкусная выпечка к различным блюдам. Этот хлеб с сыром легко приготовить дома.
Ленивое хачапури на сковороде / Источник: freepik.com
С этим простым рецептом от Люкс ты быстро и просто приготовишь ленивое хачапури на сковороде. Для этой вкусной выпечки нужно всего семь ингредиентов, среди которых мука, яйца, кефир и сыр. Советуем брать традиционный сулугуни, но подойдет любой другой на твой вкус. Еще один ленивый рецепт грузинского блюда – ачма с лавашем. От этого пирога с сыром трудно оторваться!
Рецепт хачапури на сковороде
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира
- 1 стакан муки
- 5 г соды
- 200 г сыра сулугуни
- соль
- 20 мл растительного масла
Приготовление:
- В миску налей кефир, добавь яйцо, соду, соль и размешай венчиком. Насыпь муку и перемешай до однородной массы.
- Сыр сулугуни (или другой) натри на крупную терку и положи в тесто. Хорошо перемешай.
- Нагрей сковороду, смажь растительным маслом и выложи в нее половину теста. Разровняй лопаткой, накрой крышкой и жарь на небольшом огне 2-3 минуты.
- Переверни на вторую сторону и жарь примерно еще столько же. Выложи готовый хачапури на тарелку.
- Таким же образом пожари второй хачапури. Подавай горячими. Приятного аппетита!
Хочется чего-то украинского? Приготовь румяные картофельные зразы с грибами.
Немає настрою готувати? Тоді тобі в NOVUS. Тут є широкий асортимент готових страв кулінарії, а ще випічка та десерти на будь-який смак. NOVUS – робимо, бо любимо.
рекламна інформація