Принцесса Диана обожала известное украинское блюдо: найдены письма 42-летней давности
В Британии обнародовали письмо с рецептом борща, который несколько отличается от традиционного.
Діана Спенсер / Источник: Unsplash
Принцесса Диана обожала украинский борщ, который при жизни не только с удовольствием ела, но и готовила. Правда, неправильно. Об этом стало известно из опубликованных в Британской прессе писем 42-летней давности, где упоминаются кулинарные предпочтения знаменитостей.
В письме из Букингемского дворца от секретаря Дианы Оливера Эверетта говорится о правилах приготовления борща для принцессы.
"Любимый рецепт леди Дианы – борщ. Он содержит следующие ингредиенты: свекла, натуральный йогурт, лук, куриный бульон, молоко, сметана, соль, перец", – говорится в письме.
В Украине принцесса Диана не бывала, поэтому вопрос о том, где она впервые попробовала борщ, остается без ответа. Ясно одно, блюдо украинской кухни она ела уже в адаптации британских поваров. Поэтому неудивительно, что рецепт борща для Дианы несколько отличается от традиционного.