Прощаемся с сезоном: 3 вкусных осенних салата

Люкс знает, что тебе предложить, чтобы было вкусно, полезно, красиво и еще и просто! Эти роскошные осенние салаты хочется пробовать снова и снова, пока не наступит перенасыщение. Обязательно укрась ими свое сезонное меню. Также советуем попробовать салат "Красное море" с крабовыми палочками.

Салат из брокколи и феты

Салат из брокколи и феты – это что-то новенькое! Благодаря ярко-зеленым соцветиям брокколи и кусочкам огурца, сочным красным помидорам и кремовой фете этот салат имеет свежий и яркий вид. Брокколи можно использовать сырой, бланшировать или слегка отварить, чтобы сохранить ее хрусткость.

Ингредиенты:

• 300 г брокколи
• 1 огурец
• 5-6 помидоров черри
• 1 лук
• 100 г феты
• соль
• перец
• 40 мл оливкового масла

Приготовление:

1. Брокколи раздели на соцветия, положи их в кипящую подсоленную воду. После закипания провари 3-4 минуты. Затем откинь на дуршлаг, чтобы стекла вода.
2. Огурец нарежь полукружочками. Помидоры черри разрежь на две или четыре части. Лук почисти и нарежь тонкими полукольцами. Фету порежь небольшими кубиками.
3. Все нарезанные ингредиенты и брокколи выложи в салатник. Посоли, поперчи, полей маслом и хорошо перемешай. Приятного аппетита!

Салат из фиолетовой капусты

Салат из фиолетовой капусты – это яркий, здоровый и очень полезный салат, который поразит тебя как красивым видом, так и замечательным вкусом. Фиолетовая капуста имеет насыщенный цвет и более выразительный, чем у обычной белокочанной, вкус, что придает салату особую пикантность.

Ингредиенты:

• 500 г фиолетовой капусты
• 1 фиолетовый лук
• 1 морковь
• 1 яблоко
• зелень
• соль
• перец
• 50 мл растительного масла
• 1 ч. л. горчицы в зернах

Приготовление:

1. Фиолетовую капусту мелко нарежь и выложи в миску. Фиолетовый лук почисти, нарежь тонкими полукольцами и добавь к капусте.
2. Морковь почисти и натри на корейскую терку. Яблоко почисти, нарежь соломкой и добавь все ингредиенты в салат.
3. Зелень измельчи и добавь к ингредиентам. Салат посоли, поперчи, полей маслом, смешанным с горчицей и перемешай. Приятного аппетита!

Салат из пекинской капусты

Салат из пекинской капусты – это так вкусно и так полезно! Он имеет воздушную текстуру, легко готовится и понравится любителям майонезных салатов. Пекинская капуста имеет мягкие, хрустящие листочки с приятным, ненавязчивым вкусом, что делает ее отличной основой для самых разнообразных салатов.

Ингредиенты:

• 500 г пекинской капусты
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 1 лук
• 100 г консервированной кукурузы
• 50 г майонеза
• соль
• черный перец

Приготовление:

1. Пекинскую капусту тонко нарежь и выложи в миску. Болгарский перец почисти от сердцевины и нарежь соломкой.
2. Помидоры нарежь небольшими ломтиками. Лук почисти и нарежь тонкими полукольцами.
3. Добавь все нарезанные овощи и кукурузу к пекинской капусте. Посоли, поперчи, заправь майонезом и перемешай. Приятного аппетита!

Тебе также захочется попробовать особенный салат из корейской моркови и сыра "Косичка".