Простой картофельный пирог от Эктора – нужно всего несколько ингредиентов
Мечтаешь о вкусной соленой выпечке, но не хочешь возиться с тестом? Мы тебя услышали! Предлагаем рецепт картофельного пирога на готовом слоеном тесте.
Если ты слышала о перевернутых пирогах, то этот картофельный пирог от шеф-повара и судьи "МастерШеф" Эктора Хименеса-Браво является интересной вариацией такой выпечки. Сначала нужно приготовить картофельную начинку, а затем покрыть ее сверху тестом. После выпекания пирог нужно перевернуть и вуаля – можно подавать на стол!
Блюда из картофеля, с любыми добавками или начинками – это всегда вкусно и сытно. А чтобы приготовить такой пирог собственноручно, нужно всего лишь несколько ингредиентов! – говорит Эктор.
Рецепт картофельного пирога
Ингредиенты:
- 30 мл оливкового масла
- 3 г смеси перцев
- 3 г соли
- 2 веточки розмарина
- 500 г картофеля
- 150 г сыра грюйер
- 50 г крем-сыра с зеленью
- 1 яйцо
- 300 г слоеного теста
Приготовление:
- Почисти и нарежь картофель кружочками толщиной 1 см, отвари до готовности.
- На фольгу налей немного масла, добавь смесь перцев, соль, листья розмарина, потертый сыр и выложи отваренный картофель.
- Раскатай слоеное тесто, смажь крем-сыром, посыпь тертым сыром и накрой картофель.
- Прижми края теста и смажь яйцом. Выпекай при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Смотри видео, как приготовить картофельный пирог:
Мы советуем приготовить очень вкусные и хрустящие постные чебуреки с грибами. Вкуснятина!