Идеальные деруны – не разваливаются и получаются очень нежными

Если не знаешь, чем удивить родных, то у нас есть отличная идея. Нужные деруны с хрустящей корочкой, поданные со сметаной, – это лучшее решение.

Идеальные деруны – не разваливаются и получаются очень нежными

Золотистые деруны на завтрак / Источник: novus.online

Деруны – это традиционное украинское блюдо, которое никогда не надоедает! Нежные картофельные оладьи можно делать с начинкой или без, готовить на сковороде или тушить в горшочках с мясом, подавать со сметаной или грибным соусом. Идей множество!

Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают деруны любимым блюдом в каждом украинском доме. Это идеальный вариант для сытного завтрака или ужина, который обязательно порадует всех!

Рецепт дерунов

Ингредиенты:

  • 500 г картофеля
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. муки
  • 1 луковица
  • соль и перец по вкусу
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. Картофель почисти, натри на мелкой терке, хорошо отожми, чтобы удалить излишек сока.
  2. Лук мелко нарежь или натри. Добавь к картофелю.
  3. В картофельную массу добавь яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешай.
  4. На разогретой сковороде с подсолнечным маслом с помощью ложки выложи массу и расплющи ее, формируя оладьи.
  5. Жарь с обеих сторон до золотистой корочки.
  6. Подавай деруны горячими, украсив сметаной или зеленью. Приятного аппетита!

А на перекус можно приготовить быстрые чипсы из лаваша с вкусным дополнением.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно – натиснути одну кнопку!

рекламна інформація

FOODКулинарияБлюдоПубликацииNOVUSРецептыПоделиться:

читайте также