Простой клубничный пирог на День матери – подарок, который понравится всем

Пирог с клубникой – весенний десерт с сочной и ароматной ягодой, идеально подходящий для Дня матери.

Простой клубничный пирог на День матери – подарок, который понравится всем

Десерт на День матери / Источник: cookist.it

Этот десерт с мягким тестом и сладкой клубникой, которая в сезон является особенно ароматной, точно понравится твоей маме. А ты будешь в восторге от того, как легко и быстро его приготовить.

Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и презентовать с шариком мороженого или взбитыми сливками.

Рецепт пирога на День матери

Ингредиенты:

  • 200 г муки
  • 140 г сахара
  • 90 г сливочного масла
  • 300 г клубники
  • 3 яйца
  • 1 ч. л. экстракта ванили
  • 1 щепотка соли

Приготовление:

  1. Помой клубнику, удали плодоножки и промокни ее бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу. Не пропускай этот шаг, иначе ягоды будут тяжелее и проваливаться в тесто.
  2. Разрежь ягоды на четвертинки и снова промокни бумажным полотенцем. Отложи в сторону.
  3. В миску положи размягченное сливочное масло, добавь ванильный экстракт и сахар. С помощью венчика взбивай до получения кремообразной массы. Добавь яйца по одному, тщательно перемешивая венчиком перед добавлением следующего.
  4. Соедини муку, разрыхлитель и соль. Понемногу высыпь смесь в миску к остальным ингредиентам, перемешивая венчиком. Это важно, чтобы масса получилась однородная и без комочков.
  5. Вылей тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром примерно 22 см.
  6. Теперь посыпь мукой дольки клубники. Благодаря этому клубника будет держаться на поверхности теста во время приготовления. Выложи ягоды по кругу, слегка вдавливая в тесто.
  7. Выпекай пирог при температуре 175 градусов 40-45 минут. По истечении времени приготовления достань клубничный пирог из духовки и дай ему остыть. Посыпь поверхность сахарной пудрой и подавай на стол.

Ко Дню матери также можно приготовить потрясающий кекс с маком.

Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!

рекламна інформація

FOODСладостиКулинарияДень материАктуальноеПубликацииРецептыПоделиться:
читайте также