Простой клубничный пирог на День матери – подарок, который понравится всем
Пирог с клубникой – весенний десерт с сочной и ароматной ягодой, идеально подходящий для Дня матери.
Этот десерт с мягким тестом и сладкой клубникой, которая в сезон является особенно ароматной, точно понравится твоей маме. А ты будешь в восторге от того, как легко и быстро его приготовить.
Перед подачей пирог можно посыпать сахарной пудрой, нарезать порционными кусочками и презентовать с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Рецепт пирога на День матери
Ингредиенты:
- 200 г муки
- 140 г сахара
- 90 г сливочного масла
- 300 г клубники
- 3 яйца
- 1 ч. л. экстракта ванили
- 1 щепотка соли
Приготовление:
- Помой клубнику, удали плодоножки и промокни ее бумажным полотенцем, чтобы удалить влагу. Не пропускай этот шаг, иначе ягоды будут тяжелее и проваливаться в тесто.
- Разрежь ягоды на четвертинки и снова промокни бумажным полотенцем. Отложи в сторону.
- В миску положи размягченное сливочное масло, добавь ванильный экстракт и сахар. С помощью венчика взбивай до получения кремообразной массы. Добавь яйца по одному, тщательно перемешивая венчиком перед добавлением следующего.
- Соедини муку, разрыхлитель и соль. Понемногу высыпь смесь в миску к остальным ингредиентам, перемешивая венчиком. Это важно, чтобы масса получилась однородная и без комочков.
- Вылей тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму диаметром примерно 22 см.
- Теперь посыпь мукой дольки клубники. Благодаря этому клубника будет держаться на поверхности теста во время приготовления. Выложи ягоды по кругу, слегка вдавливая в тесто.
- Выпекай пирог при температуре 175 градусов 40-45 минут. По истечении времени приготовления достань клубничный пирог из духовки и дай ему остыть. Посыпь поверхность сахарной пудрой и подавай на стол.
Ко Дню матери также можно приготовить потрясающий кекс с маком.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація