Простой рецепт на ужин: никто не устоит перед этими ленивыми котлетами
Ленивые рецепты – это наша guilty pleasure. Сегодня приготовим вкусные котлеты, которые получаются легко и быстро.
Ленивые котлеты с корочкой / Источник: freepik.com
Любители домашних котлеток, вам сюда! Этот ленивый рецепт вашего любимого блюда не оставит равнодушным. Для приготовления ленивых котлет от Люкс вам понадобятся фарш, капуста, лук, чеснок, яйцо, мука и специи. Готовые изделия получаются сочными внутри и с красивой хрустящей корочкой снаружи. Даже есть захотелось, правда?
Рецепт ленивых котлет
Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша
- 300 г капусты
- 1 лук
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль
- черный перец
- специи
- 30 г муки
- 40 мл растительного масла
Приготовление:
- Капусту нарежь кусочками, лук и чеснок почисти. Капусту, лук и чеснок перекрути через мясорубку.
- В мясной фарш добавь овощную смесь, яйцо, соль, перец, специи и хорошо вымешай массу до однородной консистенции.
- Из массы сформируй котлеты и запанируй их в муке. Выложи котлеты в хорошо разогретую с маслом сковороду. Жарь под крышкой на среднем огне с двух сторон, по 4-5 минут с каждой, до золотистой корочки.
Не проходи мимо рецепт украинских бендериков с курицей, о которых родные мечтают.