Простий рецепт на вечерю: ніхто не встоїть перед цими лінивими котлетами
Ліниві рецепти – це наша guilty pleasure. Сьогодні приготуємо смачні котлети, які вдають легко і швидко.
Ліниві котлети зі скоринкою / Джерело: freepik.com
Любителі домашніх котлеток, вам сюди! Цей лінивий рецепт вашої улюбленої страви не залишить байдужим. Для приготування лінивих котлет від Люкс вам знадобляться фарш, капуста, цибуля, часник, яйце, борошно і спеції. Готові вироби виходять соковитими всередині й з гарною хрумкою скоринкою зовні. Аж їсти захотілося, правда?
Рецепт лінивих котлет
Інгредієнти:
- 500 г м’ясного фаршу
- 300 г капусти
- 1 цибуля
- 2 зубчики часнику
- 1 яйце
- сіль
- чорний перець
- спеції
- 30 г борошна
- 40 мл олії
Приготування:
- Капусту наріж шматочками, цибулю і часник почисть. Капусту, цибулю і часник перекрути через м’ясорубку.
- У м’ясний фарш додай овочеву суміш, яйце, сіль, перець, спеції і добре вимішай масу до однорідної консистенції.
- З маси сформуй котлети і запаніруй їх в борошні. Виклади котлети у добре розігріту з олією сковороду. Смаж під кришкою на середньому вогні з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до золотистої скоринки.
Не проходь повз рецепт українських бендериків з куркою, про які рідні мріють.