Пышный пирог с клубникой – легко удается у всех
Этот пирог с клубникой и крошкой получается воздушным, легким и влажным благодаря добавлению в тесто масла и пахты. Простой рецепт замечательного десерта!
Пирог очень вкусный и долго сохраняет свою свежесть. Он прекрасен прямо из духовки, посыпанный сахарной пудрой.
Для приготовления пирога не нужен миксер, просто перемешай влажные ингредиенты с сухими венчиком – и все готово. Не нужно смешивать слишком долго, всего несколько движений! Кстати, ты можешь приготовить этот пирог не только с клубникой, но и с другими сезонными фруктами.
Рецепт пирога с клубникой
Ингредиенты:
- 350-400 г клубники
- 4 яйца комнатной температуры
- 250 г сахара
- 2 ч. л. ванильного сахара
- 250 мл пахты или кефира комнатной температуры
- 125 мл растительного масла
- 750 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
Для крошки:
- 150 г муки
- 80 г сахара
- 90 г холодного сливочного масла
Приготовление:
- Форму для выпекания размером 24х24 см застели бумагой для выпечки.
- Вымой и высуши клубнику, разрежь пополам или на четвертинки.
- Муку для крошки смешай с сахаром. Добавь кусочки холодного сливочного масла и быстро разотри пальцами до образования крошки. Отставь в сторону.
- Яйца смешай венчиком с сахаром, ванильным сахаром, пахтой и растительным маслом. Просей муку и разрыхлитель прямо в миску. Перемешай ложкой до однородности. Выложи кусочки клубники на корж и слегка прижми. Посыпь крошкой и выпекай при 180 градусах примерно 50-60 минут.
- Дай пирогу остыть, а затем посыпь сверху сахарной пудрой.
Также советуем приготовить компот с клубникой и ревенем, который поразит кисло-сладким вкусом.
Зігрій не тільки своє серце! Долучайся до благодійного проєкту "Велике маленьке серце". Купи наліпку "серце" за 55 або 10 грн на касах NOVUS або на сайті NOVUS online і ці кошти передадуть на лікування діток із вродженими вадами серця. Подаруй малечі шанс на життя!
рекламна інформація