Творожная запеканка с клубникой – нежный и воздушный десерт, который сведет с ума
Клубничная запеканка на завтрак или десерт – это именно то, что нужно! Приготовленная из сладкого сливочного творога и сочной ягоды, она имеет сбалансированный вкус и незабываемый вид.
Творожная запеканка с клубникой к чаю / Источник: gentletummy.com
Источник:
Эта мягкая и воздушная запеканка из творога, манки и клубники – замечательный рецепт для утра, когда ничего не радует. Стоит только попробовать кусочек этого чуда, как настроение поднимается автоматически, а организм заряжается энергией на весь день.
Рецепт творожной запеканки с клубникой
Ингредиенты:
- 600 г творога
- 250 г клубники
- 4 яичных белка
- 4 яичных желтка
- 120 г сахара
- 120 г манной крупы
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
- 20 г сахарной пудры
Приготовление:
- К творогу добавь желтки, манную крупу, сахар, ванильный сахар и перемешай погружным блендером до однородности. Отставь массу в сторону.
- Белки взбей с солью до густой пены. Введи их в три этапа к основной творожной массе, каждый раз аккуратно перемешивая лопаткой.
- Клубнику помой, удали плодоножки и обсуши ее бумажными полотенцами.
- Тесто вылей в форму для запекания, сверху выложи клубнику, слегка вдавливая ее в тесто. Отправь форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут.
- Испеченную запеканку укрась сахарной пудрой и нарежь порционно. Приятного аппетита!
Смотри видео, как приготовить творожную запеканку с клубникой:
А вот как приготовить вкусный и полезный овсяный пирог с яблоками.