Рецепт клубничного шампанского для тех, кому хочется праздника
Иногда, чтобы снять стресс и успокоиться, мятного чая недостаточно. На этот случай у нас есть рецепт опьяняющего, сладкого и шипучего клубничного шампанского.
Клубничное шампанское для опьяняющего настроения / Источник: pexels.com
Источник:
Выпить бокал шампанского можно с поводом и без, когда есть настроение или, наоборот, нет. Напиток легко прогоняет плохие мысли, а хорошие - умножает. Поэтому не отказывай себе в удовольствии - приготовь это клубничное шампанское. Тем более сейчас сезон ягоды!
Все, что тебе понадобится - это любимое игристое, клубника и немного темного шоколада.
Ингредиенты:
- 250 г клубники
- 2 ст. л. сахара
- 1 ч. л. лимонного сока
- 30 г темного шоколада
- 750 мл шампанского (1 бутылка)
Приготовление:
- Моем клубнику и удаляем плодоножки. Откладываем шесть ягод, а остальные разрезаем на четвертинки. Кладем нарезанную клубнику в миску, добавляем столовую ложку сахара и лимонный сок. Перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы клубника размягчилась. Пюрируем клубнику с помощью вилки или погружного блендера.
- Растапливаем шоколад в микроволновке. Опускаем бокалы широкой частью в растопленный шоколад, чтобы получился красивый ободок. Откладываем бокалы в сторону, чтобы шоколад застыл. По желанию можно поставить бокалы в холодильник на несколько минут, чтобы шоколад застыл побыстрее.
- Остальную клубнику обваливаем в столовой ложке сахара.
- Выкладываем клубничную смесь в бокалы, вливаем шампанское, украшаем клубникой в сахаре и подаем!