Рецепт полуничного шампанського для тих, кому хочеться свята
Інколи, щоб зняти стрес і заспокоїтися, м’ятного чаю недостатньо. На цей випадок у нас є рецепт п’янкого, солодкого і шипучого полуничного шампанського.
Полуничне шампанське для п'янкого настрою / Джерело: pexels.com
Джерело:
Випити келих шампанського можна з приводом і без, коли є настрій, або, навпаки, немає. Напій легко проганяє погані думки, а гарні - помножує. Тому не відмовляй собі у задоволенні - приготуй це полуничне шампанське. Тим паче зараз сезон ягоди!
Все, що тобі знадобиться - це улюблене ігристе, полуниці та трохи темного шоколаду.
Інгредієнти:
- 250 г полуниці
- 2 ст. л. цукру
- 1 ч. л. лимонного соку
- 30 г темного шоколаду
- 750 мл шампанського (1 пляшка)
Приготування:
- Миємо полуницю і видаляємо плодоніжки. Відкладаємо шість ягід, а решту розрізаємо на четвертинки. Кладемо нарізану полуницю в миску, додаємо столову ложку цукру і лимонний сік. Перемішуємо і залишаємо на 5 хвилин, щоб полуниця розм’якла. Пюруємо полуницю за допомогою виделки або занурювального блендера.
- Розтоплюємо шоколад у мікрохвильовці. Опускаємо келихи широкою частиною в розтоплений шоколад, щоб вийшов гарний обідок. Відкладаємо келихи убік, щоб шоколад застиг. За бажанням можна поставити келихи в холодильник на кілька хвилин, щоб шоколад застиг швидше.
- Решту полуниці обвалюємо у столовій ложці цукру.
- Викладаємо полуничну суміш у келихи, вливаємо шампанське, прикрашаємо полуницею в цукрі і подаємо!