Рецепт вкусных картофельных оладий с ветчиной, которые быстро и легко приготовить

Картофельные оладьи можно приготовить на завтрак и подавать со сметаной, брать с собой на перекус или использовать в качестве гарнира к мясу. Сделанные из тертого картофеля, кусочков ветчины и лука, их легко приготовить и они не требуют никаких дорогих ингредиентов.

Ингредиенты:

• 500 г картофеля
• 125 г бекона
• 1 лук
• 2 ст. л. муки
• соль и перец
• масло для жарки

Приготовление:

1. Почисти и мелко нарежь лук. Ветчину нарежь тонкими кусочками. Картофель почисти, помой и натри на терку с большими отверстиями в миску.
2. Добавь к картофелю лук, нарезанную ветчину, соль, перец и муку, перемешай, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
3. С помощью ложки выложи оладьи в сковороду с разогретым растительным маслом и слегка придави лопаткой. Жарь с обеих сторон до золотистого цвета и хрустящей корочки.