6 августа, 09:33
Рулет с яблоками – отпадно вкусный десерт на Спаса
Что приготовить на Спас, если хочешь порадовать родных или ожидаешь гостей? Этот яблочный рулет, приготовленный необычным способом, точно станет изюминкой празднования.
Как известно, на Яблочного Спаса, который приходится на 6 августа, готовят различные блюда из яблок, меда и орехов. Они являются символом урожая. Поэтому Люкс предлагает шикарный рецепт рулета с яблоками. Кстати, тебе не надо отдельно запекать бисквитное тесто, а потом начинять его и осторожно сворачивать. Тесто готовится сразу с начинкой – так значительно проще!
Рецепт рулета с яблоками
Ингредиенты:
Тесто:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 120 г муки
- 10 г ванильного сахара
Начинка:
- 4 яблока
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. сока лимона
Приготовление:
- Яйца взбей миксером с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой массы. Просей в массу муку и перемешай венчиком до однородности. Тесто должно получиться, как густая сметана.
- Яблоки почисти и натри на крупную терку. Добавь сахар, сок лимона и перемешай.
- Противень застели пергаментом и равномерно распредели по нему яблочную массу. Залей ее тестом и разровняй его лопаткой.
- Отправь противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Затем достань противень из духовки, накрой тесто пергаментом и переверни на доску. Яблочная начинка теперь должна быть сверху. Сними пергамент и аккуратно сверни в плотный рулет. Дай ему немного остыть и нарежь ломтиками.
На Спаса также можно приготовить ароматный пирог с яблоками.