Румяные шарики из картофельного пюре: быстро, вкусно и питательно

Уверены, что иногда ты морочишь себе голову тем, что бы такого приготовить, потому что уже все было. Люкс предлагает тебе быстрое и оригинальное блюдо из картофельного пюре. Удобно, когда у тебя осталось пюре со вчерашнего дня.

Источник: Скарбничка рецептів

Это блюдо смело можно готовить и на завтрак, и на обед, и на ужин. Картофельные шарики можно брать с собой на работу, на прогулку или в путешествие. Подают закуску с любимым соусом и разными овощами.

Ароматные и сочные овощи в духовке: эти 4 лайфхака сделают овощи звездами стола Смотрите также

Ингредиенты:

400 г охлажденного картофельного пюре
1 стакан панировочных сухарей
1 куриное яйцо
20 г зелени
100 сыра

Как приготовить шарики из картофеля. / Freepik

Приготовление:

Для начала нужно натереть сыр на терке. Сыр выбирай тот, который больше всего любишь.
Теперь в картофельное пюре добавь сыр, зелень, яйцо. Все хорошо перемешай и сформируй из готового теста шарики среднего размера.
Каждый шарик нужно погрузить в панировочные сухари и следующим этапом будем их жарить.
Налей в сотейник достаточное для фритюра количество масла и доведи до кипения. Теперь опусти в масло картофельные шарики и подожди, пока они не станут румяными.
Теперь положи на дно тарелки салфетку или полотенце, чтобы впиталось лишнее масло от шариков. После того как они немного отдохнут на тарелке, можно подавать с любым соусом, зеленью или специями.

Кстати, раньше мы рассказывали, как вкусно приготовить консервированную кукурузу. Ты сможешь сделать вкуснейшую закуску с этими вкусными соусами.