Рыба, запеченная под овощной "подушкой" – идеальный ужин, достойный ресторана
Ужин станет еще лучше с этим простым рецептом запеченной рыбы под овощами от Люкс! Вкусно, полезно и просто.
Сытная рыбная запеканка на ужин / Источник: healthyseasonalrecipes.com
Белая рыба, сытный картофель и сезонные овощи, покрытые нежным и сливочным сметанно-сырным соусом, – это то, о чем только можно мечтать на ужин. Готовится за час, гарантированно станет хитом в кругу семьи и друзей!
Попрощайся с пресным, жестким или сухим филе. Независимо от того, используешь ли ты треску, пикшу или палтус, этот рецепт запеченной рыбы будет каждый раз давать потрясающие результаты.
Рецепт рыбы под овощной "подушкой"
Ингредиенты:
- 600 г рыбного филе
- 2 моркови
- 2 лука
- 4 вареных картофелины
- 2 помидора
- соль
- перец
- 300 мл сметаны
- 180 г сыра
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
- Лук и морковь почисти и измельчи. Помидоры нарежь кубиками. Разогрей сковороду с маслом и спассируй нарезанные овощи до мягкости.
- Филе рыбы нарежь небольшими кусочками, отварной картофель почисти и натри на терку с большими отверстиями.
- На дно формы для запекания выложи половину пассерованных овощей и разровняй. Сверху выложи слой натертого картофеля и посоли.
- На картофель разложи кусочки рыбы, посоли и поперчи. Накрой оставшейся овощной зажаркой. Залей сметаной, засыпь тертым сыром и запекай при температуре 180 градусов 30-40 минут до золотистого цвета.
Узнай, почему не стоит мыть курицу перед приготовлением.
Якщо ти дуже хочеш приготувати цю страву, але не плануєш виходити на вулицю, бо холодно, тебе зігріє ця пропозиція. Замовляй продукти на NOVUS online та переконайся сам, що це зручно, швидко, якісно і з особливою турботою до твоїх побажань!
рекламна інформація