Created with Sketch.
30 мая, 10:33

Как выбирать авокадо, как чистить и с чем едят - видео

Авокадо - это находка для тех, кто хочет употреблять полезную и вкусную пищу. Питательный фрукт не содержит вредных жиров и холестерина. Кроме того, он помогает похудеть. Как чистить и есть авокадо, читай дальше.

Как выбрать авокадо?

Кожура плода должна быть чистой, неповрежденной, без темных пятен и трещин. При нажатии пальцем фрукт должен быть мягким.

Как выбрать авокадо: смотреть онлайн видео:

Этот продукт признали самым полезным для нашего здоровья Смотрите также

Как чистить авокадо

Авокадо режут вокруг косточки вдоль. Сделай надрез, а затем поверни его половинки в разные стороны. Фрукт аккуратно разделится на две частицы. Мякоть достают тоже ложкой. Если хочешь положить недоеденное авокадо в холодильник, то сбрызни его лимонным соком или соевым соусом, тогда он не потемнеет.

Как почистить авокадо: смотреть онлайн видео:

С чем есть авокадо?

Многие не знают, с чем можно употреблять фрукт. Вкусное и полезное авокадо в сыром виде. Если же плод подвергнуть термической обработке, то он станет неприятным на вкус и даже испортит пищу. Это можно объяснить тем, что в мякоти находится огромное количество тинина, а он, в свою очередь, при нагревании становится терпким и горьким.

Диета счастья: 12 продуктов, которые избавят тебя от переживаний Смотрите также

Поэтому лучше попробуй авокадо с тостами или хлебцами. К ним можно добавить зелень и сыр.

Например, тост с авокадо - рецепт:

  • темный хлеб
  • спелый авокадо
  • лосось
  • соль, перец
  • половинка лимона

Хлеб подсушиваем в тостере или на сковороде без масла. Авокадо разрезаем, вытаскиваем косточку и ложкой достаем мякоть. Намазываем мякоть на подсушенный хлеб, сзбрызгиваем лимонным соком и посыпаем солью и перцем. Выкладываем сверху кусочки лосося.

Вкусный и салат с авокадо. Ингредиенты можешь выбрать те, которые любишь больше: перец, помидоры, огурцы, редис и так далее. Настоящие гурманы рекомендуют обратить внимание на суп из авокадо или запеченный авокадо.

Например, салат с авокадо - рецепт:

  • авокадо — 1 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • лимон — половинка
  • кинза — несколько веточек
  • лук — по желанию
  • соль, перец — по вкусу
  • растительное масло

Авокадо, помидор и огурец режем небольшими кубиками. Складываем в миску, добавляем кинзу и лук по желанию. Солим, перчим, поливаем лимонным соком и сбрызгиваем растительным маслом.

Кстати, а с чем ты любишь есть маслянистый фрукт?