Салат из помидоров по-новому: весь секрет в заправке

Такой вкусной закуски давно не ела.

Источник: Ольга Рябенко

Если надоели все классические салаты из овощей, Ольга Рябенко предлагает рецепт, который подойдет к любым гарнирам. Теперь овощи будут смаковать еще больше.

Запеченные баклажаны – полезная закуска, которой всегда мало Смотрите также

Салат из помидоров – рецепт

Ингредиенты:

Помидоры - 600 г;
Сладкий перец - 1 шт;
Чеснок - 4 зуб.;
Соль - 1 ч. л.;
Сахар - 2 ч. л;
Масло - 4 ст.л;
Паприка сладкая - 1 ч. л;
Перец черный молотый - по вкусу;
Кинза или петрушка - небольшой пучок.

Способ приготовления:

Помидоры нарежь средними кусочками.
Взбей в блендере перец, чеснок, зелень и для еще более насыщенного аромата добавь масло.

Добавь соль, перец, сахар и паприку.
Вылей заправку к помидорам. Тщательно смешай.
Дай постоять 1 час или – ночь, будет еще вкуснее.

Спасаем одинокий кабачок и готовим летний тосканский пирог скарпачча.