Салат с огурцами и куриными сердцами – бюджетное блюдо для праздника

Богатые питательными веществами куриные сердца невероятно универсальный и не достаточно популярный ингредиент на украинской кухне. Хотя он стоит внимания! Приготовь вкусный салат с огурцами и куриными сердцами от гастроблогерки Лилии Цвит.

Источник: Лилия Цвит

Куриные сердечки достаточно легкие по сравнению с другими субпродуктами, поэтому с них стоит начать тем, кто только знакомится с потрошками. Обещаем: салат с куриными сердечками от Лилии Цвит точно станет хитом у твоих родных!

Идеальный салат "Цезарь" от Евгения Клопотенко – рецепт с видео Смотрите также

Рецепт салата с огурцами и куриными сердечками

Ингредиенты:

2 свежих огурца
500 г куриных сердец
1 банка черных оливок без косточки
200 г сыра
соль по вкусу

Соус:

1 ст. л. дижонской горчицы
2-3 ст. л. майонеза

Приготовление:

Куриные сердца отвари в подсоленной воде в течение 15-20 минут. Затем дай им остыть и почисти от пленок и прожилок.
Нарежь сердечки колечками и переложи в большую миску. Так же нарежь оливки без косточек и положи к сердечкам.
Огурцы почисти и нарежь полукольцами, добавь в миску. Сыр нарежь небольшими кубиками и добавь в салат.
Посоли по вкусу, добавь дижонскую горчицу, майонез и перемешай.

Смотри видео, как приготовить салат с сердечками от Лилии Цвит:

На ужин можно приготовить вкусную запеканку с картофелем и рыбой.