Самый нежный рецепт: готовим яблочный джем с секретным ингредиентом

Яблочный джем с корицей – это нежная, ароматная сладкая заготовка, которая сочетает естественную кисло-сладость фруктов с теплыми пряными нотами специй. В отличие от яблочного варенья, джем имеет более однородную консистенцию – густую, нежную и мягкую, поэтому его удобно намазывать на тост или использовать в выпечке.

Рецепт яблочного джема с корицей

Ингредиенты (на 1 л банку):

• Яблоки – 1 кг
• Сахар – 400 г
• Корица – 1 ч. л.
• Вода – 50 мл

Приготовление:

1. Яблоки помой, почисти от кожуры и сердцевины – нарежь кусочками.
2. Выложи их в кастрюлю, налей воду – доведи до кипения и вари 10-15 минут, пока яблоки станут мягкими.
3. Добавь сахар и корицу – перемешай и провари еще 5 минут, пока масса загустеет.
4. Разложи джем в стерильные банки – закатай крышками.

Узнай, как приготовить сливовое варенье на зиму.