Съедобные свечи на Хэллоуин: Эктор Хименес-Браво продемонстрировал необычный десерт, который можно зажечь
Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, а сам процесс не требует сложных кулинарных навыков. Такой сладкий декор обязательно привлечет внимание на праздничном столе.
Хочешь удивить гостей на Хэллоуин не только тематическим декором, но и оригинальным десертом? Эктор Хименес-Браво поделился рецептом съедобных кокосовых свечей. Они выглядят как настоящие, а самое интересное – их даже можно ненадолго зажечь.
Съедобные свечи на Хэллоуин – рецепт
Время приготовления: примерно 20–30 минут без учета времени на застывание шоколада.
Сложность: легкая.
Калорийность: ориентировочно 450–500 ккал на 100 г.
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка – 200 г
- Сгущенное молоко – 150 г
- Белый шоколад – 70 г
- Целые бутоны гвоздики – по количеству свечей
Способ приготовления:
- Смешай кокосовую стружку со сгущенным молоком до получения густой пластичной массы, которая хорошо держит форму.
- Сформируй из нее длинные цилиндры и нарежь на небольшие кусочки. Поставь их вертикально на тарелку – так образуются будущие свечи.
- Растопи белый шоколад на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, периодически перемешивая.
- Полей шоколадом верхушки кокосовых заготовок, позволяя ему немного стекать по краям, как настоящему воску. Оставь до застывания.
- В центр каждой свечи вставь бутон гвоздики – он будет имитировать фитиль.
Важно: зажигай гвоздику только на короткое время и под постоянным присмотром, подальше от легковоспламеняющегося декора. Перед тем, как пробовать десерт, полностью погаси пламя и удали гвоздику и подгоревшие части.