Шоколадный торт с печеньем без выпекания – простой десерт, который всегда удается

Иногда именно самые простые десерты становятся нашими любимыми. Хотя мы все любим сложные кремовые торты, этот рецепт прекрасно подходит для обычных будней, когда хочется чего-то сладкого, вкусного и быстрого. Для приготовления тебе понадобятся простые ингредиенты – печенье, шоколад и масло.

В этом рецепте используется немного рома, который добавляет десерту приятного аромата. Чтобы сделать вкус еще более насыщенным, можно выбрать темный шоколад. Масло остается важной частью рецепта, но ты также можешь экспериментировать с печеньем – например использовать ароматное миндальное.

В этом рецепте вафля служит основой для торта. Однако ее можно пропустить – в таком случае просто дай смеси хорошо застыть и нарежь десерт кусочками.

Торт с шоколадом и печеньем

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 200 г сахара
• 200 г шоколада
• 250 г сливочного масла
• 500 г масляного печенья
• 1 вафля
• 50 мл рома
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление:

1. Поломай масляное печенье на неровные кусочки. Важно лишь, чтобы они не были слишком мелкими.
2. Помести масло, сахар, шоколад и яйца в большую миску и поставь на слабый огонь, пока ингредиенты не растают. Постоянно помешивай смесь и следи, чтобы она лишь слегка прогрелась, но не закипела.
3. Сними миску с огня и добавь к теплой смеси ром, ванильный экстракт и измельченное печенье. Хорошо перемешай, чтобы печенье равномерно соединилось с шоколадной смесью.
4. Пока смесь еще теплая, выложи ее на более глубокую зубчатую часть вафли. В этом рецепте вафля служит основой для торта.
5. Распредели смесь по всей поверхности вафли и оставь торт остыть. Когда десерт полностью застынет, нарежь его на плитки и подавай.

Читай, как приготовить торт "Пломбир" без выпекания.