Сладкий символ августа: сколько арбуза можно съедать в день

Лето ассоциируется с сочным арбузом. Кажется, что это идеальный перекус: одни только вода, минимум калорий, а пользы – целая куча. Однако диетологи предостерегают от переедания арбуза.

Воды в нем действительно более 90%. Именно поэтому сочная мякоть прекрасно спасает в августовскую жару. Вместе с водой мы получаем неплохую дозу витаминов A и C, плюс калий, без которого сердцу и мышцам трудно работать. Еще там есть ликопин – тот самый антиоксидант, который защищает наши сосуды от преждевременного износа. И главный плюс для тех, кто считает каждую калорию: в сотне граммов содержится всего 30–40 килокалорий.

Так сколько же можно?

Адекватная норма для здорового взрослого человека – это где-то 200–400 граммов в сутки. Это получается два-три средних куска или две небольшие чашки, если нарезать кубиками.

Если же увлечься и съесть пол-арбуза за раз, пищеварение быстро выставит счет. Натуральный сахар вместе с фруктовыми углеводами легко устроит в животе беспорядок: начнутся вздутие, газы, неприятные спазмы или вообще придется бежать в туалет.

А если диабет?

С диабетом ситуация интереснее. Многие люди убеждены, что из-за сладкого вкуса арбуз для диабетиков – это строгое табу. Но это лишь наполовину миф. Гликемический индекс у него действительно высокий, зато самого сахара немного – где-то 7 граммов на 100 граммов мякоти, ведь остальной объем – это просто вода. Поэтому при преддиабете или диабете съесть немного арбуза вполне допустимо, главное – строго контролировать размер ломтика.

Отдельно нужно быть внимательными тем, у кого проблемы с почками. Когда они работают не на полную мощность, организм плохо выводит калий, а в арбузе его достаточно. Людям с синдромом раздраженного кишечника тоже стоит быть осторожными: даже небольшая порция может вызвать сильную боль или тяжесть в животе.

Кстати, тебе понравится это необычное блюдо: бутерброды из арбуза от Тани Песик.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.