Сливочная сангрия – самый вкусный летний коктейль, который ты еще не пробовала

Забудь все, что ты знала об испанской сангрии. Мы всегда будем любить старую добрую классическую испанскую версию, но этим летом она появляется в новом, более сливочном виде – с шариком ванильного мороженого. Поэтому "Сливочная сангрия" безусловно станет новой "it-girl" среди летних коктейлей этого сезона. И надо признать – сочетание фруктовой свежести, охлажденного красного вина и мягкого мороженого звучит очень даже привлекательно.

Тебе, вероятно, будет сложно решить, подходит ли этот напиток для позднего завтрака, послеобеденного чила на террасе или как летний десерт после ужина. Поэтому лучше попробуй все сразу. Самое приятное – готовится он за несколько минут, а выглядит очень эффектно. И, конечно, на вкус еще лучше.

Как приготовить сливочную сангрию дома?

Тебе понадобится всего два ингредиента – красное вино и ванильное мороженое. Все остальное – на твой вкус. Некоторые добавляют к "Сливочной сангрии" даже фруктовый салат – ананас или консервированное манго. Но мы считаем, что прекрасно подойдут клубника или вишня.

Если этот десертный коктейль кажется тебе немного слишком, держи классический рецепт сангрии ниже – можешь выбрать тот вариант, что больше подходит к настроению.

Рецепт сангрии

Ингредиенты (на 4-6 стаканов):

• 1 бутылка сухого красного вина
• 1 апельсин – нарезанный
• 1 лимон – нарезанный кольцами
• 1 яблоко – нарезанное кубиками
• 1 персик (или нектарин) – нарезанный ломтиками
• 2-3 столовые ложки коричневого сахара (или по вкусу)
• 60 мл бренди (или коньяка – по желанию)
• 200 мл апельсинового сока (или газированного для большей свежести)
• Кубики льда
• Минеральная вода или газировка (по желанию, для игристого эффекта)
• По желанию – палочка корицы или несколько листочков мяты

Приготовление:

1. Нарежь фрукты кусочками или дольками.
2. Положи их в большой кувшин.
3. Добавь сахар и осторожно перемешай, чтобы фрукты пустили сок.
4. Влей вино, бренди (по желанию) и апельсиновый сок. Хорошо перемешай.
5. Накрой крышкой и поставь в холодильник минимум на 1-2 часа (а лучше – на ночь), чтобы вкусы смешались.
Реклама
6. Перед подачей добавь лед и немного минералки, если хочешь более легкий и шипучий эффект. Подавай в бокалах с фруктами и, по желанию, мятой.