Сочные котлеты из свинины – не найдешь рецепта вкуснее
Мы полностью разделяем твою любовь к котлетам и предлагаем один из самых удачных рецептов из свиного фарша.
Домашние котлеты из свинины / Источник: italianfoodforever.com
Источник:
Конечно, у каждой семьи есть свой фирменный рецепт котлет и свои секреты приготовления. Но если ты уже устала от однообразия, попробуй эти вкусные и сочные свиные котлеты. Они прекрасно сочетаются с пышным пюре и нежным вареным рисом.
Летний салат с майонезом – из-за его вкуса ты забудешь, как тебя зовутСмотрите также
Рецепт котлет из свинины
Ингредиенты:
- 1 кг свиной фарш
- 200 г хлеба
- 2 лука
- 6 зубчиков чеснока
- 1.5 ч. л. соли
- перец черный
- 1 ч. л. паприки
- 80 мл растительного масла
- 20 г сливочного масла
Приготовление:
- Хлеб залей водой и оставь на 5-10 минут. Затем отожми его от лишней жидкости и перебей в блендере до однородной массы.
- Лук и чеснок почисти и измельчи в блендере. Добавь их к фаршу, посоли, поперчи, насыпь паприку, добавь хлеб и хорошо вымешай массу.
- Сформируй из нее продолговатые котлеты и обжарь их на растительном масле по 3 минуты с каждой стороны. Положи поджаренные котлеты в кастрюлю, добавь сливочное масло и туши на маленьком огне 10-15 минут. Готово!
Смотри видео, как приготовить свиные котлеты: