87 2 хв Катерина Світляковська

Соковиті котлети зі свинини – не знайдеш рецепту смачніше

Ми повністю розділяємо твою любов до котлет і пропонуємо один із найвдаліших рецептів зі свинячого фаршу.

Соковиті котлети зі свинини – не знайдеш рецепту смачніше

Домашні котлети зі свинини / Джерело: italianfoodforever.com

Звісно, у кожної сім’ї є свій фірмовий рецепт котлет і свої секрети приготування. Але якщо ти вже втомилася від одноманіття, спробуй ці смачні та соковиті свинячі котлети. Вони чудово поєднуються з пишним пюре і ніжним вареним рисом.

Відео дня

Рецепт котлет зі свинини

Інгредієнти:

  • 1 кг свинячий фарш
  • 200 г хліба
  • 2 цибулі
  • 6 зубчиків часнику
  • 1.5 ч. л. солі
  • перець чорний
  • 1 ч. л. паприки
  • 80 мл олії
  • 20 г вершкового масла

Приготування:

  1. Хліб залий водою і залиш на 5-10 хвилин. Потім відтисни його від зайвої рідини і перебий у блендері до однорідної маси.
  2. Цибулю і часник почисть та подрібни у блендері. Додай їх до фаршу, посоли, поперчи, насип паприку, додай хліб і добре вимішай масу.
  3. Сформуй з неї подовгасті котлети і обсмаж їх на олії по 3 хвилини з кожної сторони. Поклади підсмажені котлети в каструлю, додай вершкове масло і тушкуй на маленькому вогні 10-15 хвилин. Готово!

Дивися відео, як приготувати свинячі котлети:

FOODКулінаріяСтраваРецептиПоділитись:

Новини партнерів

Реклама