Солянка от Елены Светлицкой: как приготовить ароматное блюдо, согревающее в любую погоду

Секрет настоящей солянки - богатство ингредиентов: мясо, колбаски, огурцы, маслины и немного лимонного сока. Главное - не спешить: дать блюду время, чтобы все вкусы смешались, и аромат стал просто невероятным. Актриса Елена Светлицкая поделилась своим рецептом солянки, которую обожает готовить для родных. По ее словам, это просто топ.

Солянка – рецепт

Ингредиенты:

• Курица
• Картофель
• Лук
• Морковь
• Квашеные огурцы
• 4 вида копченого мяса
• Томатный соус
• Соль, перец, лавровый лист, лимон, чеснок – по вкусу
• Оливки

Способ приготовления:

1. Варим курицу с картофелем. Сливаем первый бульон.
2. На сковороде обжариваем лук, морковь. Добавляем огурец квашеный, четыре вида мяса, соус томатный. Тушим
3. Соединяем все. Добавляем рассола, оливки, лимон, соль, перец, лавровый лист, чеснок.

А на десерт приготовь ленивый маковый штрудель из лаваша, который получается всегда.