веб-камера
Звучало в эфире
Видео новости
Злата Огневич рассказала о комплексе, который ей было сложно побороть
Вчера, 18:30
"Я постоянно плакал": Юрий Горбунов рассказал о партнерских родах
24 февраля, 18:40
"Был период разочарования": Гарик Бирча рассказал, почему до сих пор один
18 февраля, 18:30
"Дважды им отказала": Ирина Федишин о том, почему не хочет на "Танцы со звездами"
11 февраля, 18:30
Евгений Клопотенко признался, зачем застраховал свое лицо
04 февраля, 18:30
Ксения Мишина призналась, когда планирует с Александром Эллертом детей
29 января, 18:30
DZIDZIO рассказал, почему так долго скрывал жену от публики
29.12.2020, 18:47
Актеры "Первых ласточек" рассказали, как в сериале снимались эротические сцены
21.12.2020, 18:30
close

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

Food
05.11.2019, 13:03 132
переглянути галерею
Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

И его вес всего 1 грамм.

Авторами такого кулинарного шедевра стала британская студия фуд-дизайна Bompas & Parr вместе с учеными лаборатории Aerogelex в Гамбурге. Именно они создали невероятно легкий съедобный десерт весом 1 грамм - пирожное безе. Для эксперимента было использовано самое легкое твердое вещество в мире - аэрогель, разработанный в 1930-х годах американским химиком Сэмюэлем Кистлер.

Смотрите также: В Исландии показали, как выглядят гамбургер и картофель фри, которым 10 лет

Аэрогель для десерта получили из глобулярных белков, содержащихся в яичном белке. Затем массу залили в форму и положили в ванну с хлоридом кальция и водой, далее жидкость в желе заменили жидкой двуокисью углерода, которая во время просушки превратилась в газ и испарилась.

В итоге получился десерт весом 1 грамм, что на 96% состоит из воздуха. Как отметили создатели, нежное безе имеет "вкус неба". Мы не знаем, правда ли это, но его вид действительно небесный!

Смотрите также: Самые дорогие в мире: создали шоколадные конфеты стоимостью $ 6000 долларов за килограмм​

 

 

Источник: dezeen

Присоединяйтесь к Люкс Ботику в

Теги
Lifestyle Food


Надіслати відгук