веб-камера
Звучало в эфире
Видео новости
Сергей Танчинец рассекретил, сколько с собой носит денег и кому подарит свою машину
07 сентября, 12:33
Юля "Зайка" с Холостяка призналась, почему устроила фальшивую свадьбу с Богданом Юсипчуком
31 августа, 18:17
Олег Машуковский рассекретил сумму, которую зарабатывает на TikTok
17 августа, 09:13
Сложно и непривычно: Виктор Павлик рассказал, каково это - стать отцом в 55
13 августа, 10:00
Елена Войченко призналась, почему до сих пор не может прийти к согласию с Остапчуком
05 августа, 18:33
НА СЛАБО: испорченный пресс Виталия Козловского, Борат по-киевски, полный расколбас
02 августа, 18:33
Алексей Суханов признался, почему сожалеет о разрыве с женой
22 июля, 18:30
НА СЛАБО: арбуз VS Олега Машуковского, омлет на голове, массаж сгущенкой
20 июля, 19:03
close

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

Food
05.11.2019, 13:03 159
переглянути галерею
Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

И его вес всего 1 грамм.

Авторами такого кулинарного шедевра стала британская студия фуд-дизайна Bompas & Parr вместе с учеными лаборатории Aerogelex в Гамбурге. Именно они создали невероятно легкий съедобный десерт весом 1 грамм - пирожное безе. Для эксперимента было использовано самое легкое твердое вещество в мире - аэрогель, разработанный в 1930-х годах американским химиком Сэмюэлем Кистлер.

Смотрите также: В Исландии показали, как выглядят гамбургер и картофель фри, которым 10 лет

Аэрогель для десерта получили из глобулярных белков, содержащихся в яичном белке. Затем массу залили в форму и положили в ванну с хлоридом кальция и водой, далее жидкость в желе заменили жидкой двуокисью углерода, которая во время просушки превратилась в газ и испарилась.

В итоге получился десерт весом 1 грамм, что на 96% состоит из воздуха. Как отметили создатели, нежное безе имеет "вкус неба". Мы не знаем, правда ли это, но его вид действительно небесный!

Смотрите также: Самые дорогие в мире: создали шоколадные конфеты стоимостью $ 6000 долларов за килограмм​

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит - фото 456689

 

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит - фото 456690

 

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит - фото 456691

Источник: dezeen