веб-камера
Звучало в эфире
Видео новости
Вика из «НеАнгелов» призналась, сколько денег может потратить на шопинг
28 мая, 10:33
Коля Серга рассказал забавную историю о том, как напился до отключки
25 мая, 18:47
Алла Костромичева рассказала, сколько зарабатывает в моделинге
21 мая, 12:47
Жанна Бадоева призналась, что Алан Бадоев до сих пор ее любит
13 мая, 18:33
Тарас Тополя рассказал о родах ALYOSHA в Америке
07 мая, 18:17
Аня Тринчер призналась, почему она не пересматривает сериал "Школа"
05 мая, 18:45
Елена Кравец рассказала забавную историю о Владимире Зеленском
25 апреля, 11:17
OMG: Гарик Корогодский признался, сколько у него денег
22 апреля, 18:33
close

Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

Food
05.11.2019, 13:03 93
Читати новину українською
переглянути галерею
Создан самый легкий десерт в мире, и он ну очень аппетитно выглядит

И его вес всего 1 грамм.

Авторами такого кулинарного шедевра стала британская студия фуд-дизайна Bompas & Parr вместе с учеными лаборатории Aerogelex в Гамбурге. Именно они создали невероятно легкий съедобный десерт весом 1 грамм - пирожное безе. Для эксперимента было использовано самое легкое твердое вещество в мире - аэрогель, разработанный в 1930-х годах американским химиком Сэмюэлем Кистлер.

Смотрите также: В Исландии показали, как выглядят гамбургер и картофель фри, которым 10 лет

Аэрогель для десерта получили из глобулярных белков, содержащихся в яичном белке. Затем массу залили в форму и положили в ванну с хлоридом кальция и водой, далее жидкость в желе заменили жидкой двуокисью углерода, которая во время просушки превратилась в газ и испарилась.

В итоге получился десерт весом 1 грамм, что на 96% состоит из воздуха. Как отметили создатели, нежное безе имеет "вкус неба". Мы не знаем, правда ли это, но его вид действительно небесный!

Смотрите также: Самые дорогие в мире: создали шоколадные конфеты стоимостью $ 6000 долларов за килограмм​

 

 

Источник: dezeen

Скачивай новые стикеры Люкс ФМ в

Теги
Lifestyle Food

powered by lun.ua

Надіслати відгук