Понравится не каждому: завтрак, который королева Елизавета обожала в юности
Ее Величество имела очень широкий спектр гастрономических предпочтений.
Королева избегала чеснока и большого количества лука / Источник: Канал 24
Пищевые привычки королевской семьи всегда вызывают глубокий интерес у поклонников, начиная от продуктов, которые им, запрещено есть, и заканчивая индивидуальными предпочтениями каждого из членов семьи. В своей книге "Обед в Букингемском дворце" королевский писатель Чарльз Оливер утверждает, что Ее Величество была "неравнодушна к киперам еще с военных лет" и, видимо, даже научилась готовить их сама после того, как была "очарована" их притягательным запахом. Киперы - это такие небольшие рыбки.
По словам Чарльза Оливера, тогдашние принцесса Елизавета и принцесса Маргарет как-то почувствовали "убедительный запах", когда исследовали Виндзорский замок.
"Очарованные, они проследили запах до его источника и оказались возле частной кухни миссис Элис Брюс, тогдашней экономки замка, - утверждает он в своей книге. - Они вежливо постучали в дверь и были приняты на старомодной кухне с большой железной плитой и жареными на ней рыбками".
Чарльз, чья книга содержит его личные воспоминания о времени работы в таких резиденциях, как Букингемский дворец и Балморал, объяснил, что миссис Брюс якобы дала принцессам "первый опыт жарки киперов и показала им, как готовить рыбу".
Тебе также будет интересно почитать, какие правила воспитания детей Кейт Миддлтон переняла у королевы Елизаветы.