Справишься за час: готовь аппетитный мясной рулет к праздничному столу

Если ты до сих пор в поисках оригинального мясного блюда на скорую руку, то попробуй приготовить куриный рулет в беконе. Получается празднично и супервкусно. А пока будет запекаться рулет, у тебя будет время сделать несколько интересных и быстрых бутербродов.

Мясной рулет к праздничному столу – рецепт

Ингредиенты:

• 10-12 полосок бекона
• 400-500 г куриного фарша
• соль, перец, специи к фаршу
• 100 г твердого сыра
• 75 г шпината
• половина одного сладкого перца

Соус:

• 1-2 стл сметаны
• 1 чл горчицы
• 1 зубчик чеснока

Способ приготовления:

1. К фаршу добавляем соль, перец и хорошо перемешиваем.
2. Для соуса соединяем все ингредиенты.
3. Шпинат припускаем на слабом огне 2-3 мин, пока он не уменьшится в объеме, а сладкий перец нарезаем полосками и быстро обжариваем до мягкости.
4. На пергамент (можно на пищевую пленку) выкладываем одну на одну полоски бекона, сверху добавляем фарш и равномерно его распределяем. Смазываем соусом, посыпаем сыром, выкладываем шпинат, перец и закручиваем в рулет.
5. Перекладываем его в форму и отправляем в духовку.
6. Выпекаем 180°С 30-45 мин. Периодически поливаем рулет образовавшимся соком,. В конце на несколько минут можно включить гриль, чтобы бекон подрумянился.

А на десерт приготовь праздничный мандариновый пирогот Лизы Глинской.