Тарталетки с курицей и ананасом – простая закуска, от которой в восторге гости
Новогодняя закуска, которая выглядит роскошно.
Если не знаешь, что приготовить на Новый год, сделай эти тарталетки / Источник: urbanblisslife.com
Тарталетки с курицей и ананасом – это минизакуска с ярким сладко-соленым вкусом. Сочная курятина, нежные яйца, легкая хрусткость орехов и сочный акцент ананаса – идеальный вариант для праздничного стола или фуршета. Такие праздничные тарталетки выглядят опрятно, съедаются легко и исчезают буквально за несколько минут.
Рецепт тарталеток с курицей и ананасами
Ингредиенты (на 15-20 тарталеток):
- Тарталетки – 1 упаковка
- Куриное филе – 200 г
- Консервированный ананас – 4-5 колец или несколько кусочков
- Яйца – 2 шт., вареные
- Твердый сыр – 70-100 г
- Грецкие орехи или кешью – 2-3 ст. л.
- Греческий йогурт с ложкой горчицы – 2-3 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
- Зелень или кунжут – для подачи (опционально)
Приготовление:
- Отвари или обжарь филе до готовности. Остуди и нарежь очень мелкими кубиками.
- Кусочки сделай маленькими – так они лучше лягут в тарталетки и не будут перебивать другие вкусы.
- Отвари яйца вкрутую, почисти и измельчи кубиками или натри на крупной терке.
- Натри сыр на средней терке. Орехи поруби ножом – не в крошку, а небольшими кусочками для текстуры.
- Курица + ананас + яйца + сыр + орехи. Добавь йогуртовую заправку, соль и перец. Хорошо перемешай.
- Наполняй тарталетки щедро, но без "горок", чтобы закуска выглядела аккуратно.
- По желанию укрась зеленью, зернами граната, кунжутом или маленьким кусочком ананаса.
Предлагаем еще такие закуски в тарталетках на Новый год.