Те самые пряные помидоры по-грузински, за которые можно отдать душу

Сочное наслаждение на твоей тарелке.

салат из помидоров по-грузински / Источник: скриншот из видео

Добавь Люкс в избранное и не пропускай самое интересное 🔎Подписаться в Google

Если у тебя в холодильнике лежат несколько помидоров, которые уже начали портиться, для них настал самый подходящий момент. Попробуй приготовить из них пикантный салат с грузинским колоритом по рецепту фудблогерши Валерии Мороз, который мгновенно перенесет тебя в уютный ресторанчик в Батуми.

Помидоры по-грузински – рецепт

Время приготовления: 15 минут.
Сложность: легко.
Калорийность: ≈ 200–250 ккал/порция.

Ингредиенты:

Помидоры – 800 г
Лук – четвертинка среднего размера
Грецкие орехи – 70 г
Чеснок – 2 зубчика
Перец чили – по вкусу
Лимонный сок – 1 ст. л.
Соль – щепотка
Сахар – щепотка
Оливковое масло – 3 ст. л.
Кинза – пучок

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте крупными кусочками.
Добавьте тонко нарезанный лук.
Для заправки положите в блендер: орехи, чеснок, чили, кинзу, лимонный сок, соль, сахар и оливковое масло.
Измельчите до получения густой ароматной пасты.
Полейте заправкой помидоры.
Аккуратно перемешайте, дайте постоять несколько минут и наслаждайтесь!