Три салата-намазки, которые легко и быстро приготовить на закуску

Бутерброды – это спасение в жару и лучший снек без света. Их быстро приготовить на завтрак или перекус, легко взять на работу или пикник. Но какой идеальный бутерброд без вкусной намазки? Советуем три варианта по рецептам от Люкс, которые никогда не подведут.

Салат-намазка из сельди, моркови и плавленого сыра

Ингредиенты:

• 1 филе сельди
• 1 морковь
• 100 г плавленого сыра
• 50 г сливочного масла
• молотый перец

Приготовление:

1. Морковь тщательно помой, положи в воду и свари до готовности (30 минут). Затем охлади под холодной водой, почисти и нарежь на несколько частей.
2. Филе сельди и плавленый сыр нарежь кусочками. В чашу блендера положи кусочки моркови, сельди, плавленого сыра и сливочного масла. Перебей до однородного состояния.
3. Поперчи, перемешай и переложи массу в банку. Накрой крышкой и поставь в холодильник на несколько часов, чтобы хорошо охладилась. При желании можно добавить укроп.

Салат-намазка из свеклы и яблок

Ингредиенты:

• 2 свеклы
• 1 яблоко
• 2 зубчика чеснока
• 1 плавленый сырок
• соль по вкусу
• перец молотый
• 1 ст. л. майонеза

Приготовление:

1. Свеклу хорошо помой и свари до готовности, примерно в течение 40-50 минут. Затем охлади, почисти и натри на мелкую терку.
2. Яблоко помой, почисти, удали сердцевину и натри на мелкой терке. Зубчики чеснока почисти и пропусти через пресс. Плавленый сырок также натри на мелкую терку.
3. Измельченные ингредиенты смешай, посоли, поперчи, приправь майонезом и тщательно перемешай. Отправь салат в холодильник на 30 минут. Затем подавай с хлебцами!

Салат-намазка из крабовых палочек

Ингредиенты:

• 100 г крабовых палочек
• 2 яйца
• 1 плавленый сырок
• 1-2 зубчика чеснока
• соль
• перец
• 30 г майонеза

Приготовление:

1. Предварительно отвари яйца. Для этого положи их в воду и вари 10 минут после закипания. Затем охлади, почисти и натри на мелкую терку.
2. Крабовые палочки мелко нарежь. Плавленый сыр натри на мелкую терку. Чеснок почисти и пропусти через пресс.
3. Смешай все измельченные ингредиенты, посоли, поперчи, добавь майонез и тщательно перемешай. Положи салат в холодильник на 30 минут для охлаждения.

Эти намазки также можно подавать с жареными лепешками с картошкой.