Тушим пикантные грибочки в нежном сметанном соусе
Изысканный насыщенный вкус тебя удивит.
Грибы в сметане / Источник: freepik
Тушеные грибы в сметане будут смаковать как самостоятельная закуска, так и как гарнир. Все просто: нежный сметанный соус со сливочным привкусом гармонично сочетаются с грибным ароматом, дополняя друг друга. А еще из грибов можно приготовить нежные грибочки в беконе.
Грибы в сметанном соусе – рецепт
Ингредиенты:
- Шампиньоны – 300 г
- Лук – 1шт
- Сливочное масло – 10 г
- Соль, перец, паприка, чили – по вкусу
- Зелень
Для соуса:
- Сметана – 3ст.л.
- Чеснок – 4 зуб.
- Чили – 1шт.
- Соль, перец, паприка – по вкусу
Приготовление:
- Наливаем на сковородку каплю масла и кладем грибочки, обжариваем до золотистого цвета, добавляем лук, сливочное масло и специи, перемешиваем. Жарим на среднем огне до готовности.
- Для соуса сочетаем все ингредиенты и перемешиваем. И в конце соединяем грибы и соус, добавляем зелень и наслаждаемся.
Попробуй также запеченные в кефире куриные голени по рецепту Евгения Клопотенко.