Вишня против сливы: в каком фрукте больше витамина С и калия

С наступлением лета нас, естественно, тянет на фрукты. И это замечательно! Скажем, вишня и слива – одни из ключевых фаворитов. Когда ты уже наелась черешней и клубнички, , давай разберемся, что же полезнее: вишня или слива.

Хотя их питательный состав схож, вишня содержит больше полезных для сердца питательных веществ, таких как клетчатка, калий и витамин С. Отличие вишни от слив – большее количество клетчатки. Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Клетчатка поддерживает артериальное давление и здоровье сердца несколькими способами.

А как насчет калия?

В вишне содержится больше калия, чем в свежих сливах. Однако в ней меньше калия, чем в бананах, абрикосах, авокадо, дыне или киви. Диета с высоким содержанием калия также помогает организму выводить избыток натрия. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ежедневно потреблять от 3500 до 5000 миллиграммов калия для профилактики высокого кровяного давления и поддержания его нормальной регуляции.

Загадочные антоцианы

Кожица вишни и сливы содержит антиоксиданты, называемые антоцианами. Они придают этим фруктам темно-фиолетовый цвет. Некоторые исследования показывают, что продукты, богатые антоцианами, могут улучшать артериальное давление, но данные по этому вопросу противоречивы.

Антоцианы могут поддерживать артериальное давление несколькими способами. Антиоксиданты помогают предотвратить повреждение клеток и уменьшить воспаление, что благотворно влияет на здоровье кровеносных сосудов. Эти микроэлементы также могут способствовать выработке кровеносными сосудами большего количества оксида азота. Оксид азота помогает расслабить кровеносные сосуды и снизить артериальное давление.

Витамин C

В вишне больше витамина C, чем в сливах. Одна порция вишни содержит около 15 миллиграммов витамина C, что покрывает примерно 17–––20% суточной потребности большинства взрослых в этом витамине. Витамин С помогает организму вырабатывать больше оксида азота. Он также предотвращает распад оксида азота под воздействием вредных соединений, делая его более доступным.

Чем полезны сливы

В то же время пользу слив эксперты связывают с растворимыми волокнами, такими как пектин. Дело в том, что сливы содержат антиоксиданты, такие как фенольные соединения, которые полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы. Употребление даже одной сливы в день в течение четырех недель может помочь снизить уровень холестерина.

Важно! Данный материал носит исключительно информационный характер и не может служить основанием для лечения, постановки диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в области медицины. Если Вам требуется постановка диагноза, медицинская консультация или лечение, обратитесь к врачу.

Важливо! Цей матеріал має суто інформаційний характер і не може бути основою для лікування, встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Якщо Вам потрібні встановлення діагнозу, медична консультація або лікування, зверніться до лікаря.