Виски сауэр – как приготовить культовый напиток, который обожают все
Это довольно крепкий и кислый напиток на основе виски (очевидно!), с лимонным соком, взбитым яичным белком и сахарным сиропом. Настоящее наслаждение!
Классический виски сауэр / Источник: preppykitchen.com
Чтобы твоя лента рекомендовала самый крутой контент 🔎Подписаться в Google
Источник:
Спирт, цитрусовые и сахар – это троица образует классический сауэр. Самый популярный представитель этой группы, виски сауэр, уже более полутора веков утоляет жажду ценителей крепких напитков.
Популярные видео
Один из самых культовых напитков, виски сауэр, появился где-то в конце 1800-х годов и оставался чрезвычайно популярным во время действия "сухого закона". Чаще всего его готовят с бурбоном, но можно использовать и другие сорта виски, подавать со льдом или без него, с яичным белком или без.
Рецепт виски сауэр
Ингредиенты:
- 60 мл бурбона
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока
- 20 мл простого сахарного сиропа
- 2 мл ангостуры
- лимонная цедра и коньячная вишня, для украшения
Приготовление:
- Смешай все ингредиенты в шейкере со льдом и интенсивно встряхивай 15-20 секунд или до тех пор, пока напиток снаружи не покроется глазурью.
- Процеди коктейль в бокал купе или рокс, наполненный свежим льдом.
- Подавай виски сауэр со льдом, украсив лимонной цедрой и коньячной вишней.
Популярные видео
Также не пропусти рецепт коктейля на джине с яблоком.