Вкус как у сладких вареников: удиви родных кнедликами со сливами

Кто-то в детстве любил есть сладкие вареники, а кому-то больше нравились кнедлики. К какому бы лагерю ты не принадлежала, мы уверены, что этот рецепт творожных кнедликов со сливами от Люкс, тебя точно приятно удивит. Готовить их просто, а по вкусу будут как те, что в детстве варила бабушка.

Рецепт творожных кнедлей со сливами

Ингредиенты:

• 500 г творога
• 150 г сливочного масла
• 3 яйца
• 200 г муки
• 3 ст. л. сахара
• 10 г ванильного сахара
• 100 г панировочных сухарей

Для начинки:

• 12 слив
• 2 ст. л. сахара

Приготовление:

1. Творог перетри, добавь 100 г мягкого сливочного масла, яйца, муку, сахар, ванильный сахар, панировочные сухари и хорошо перемешай.
2. Сливы помой, раздели пополам, удали косточки и посыпь сахаром.
3. Из творожного теста сформируй 12 шариков и раскатай их в кружочки. На середину кружочков выложи по 2 половинки слив и оберни их тестом, формируя кнедли.
4. Вари кнедли в кипящей воде 12-15 минут. Достань их шумовкой, выложи в тарелку и смажь сливочным маслом.

Также на десерт можно приготовить запеченные яблоки в тесте с начинкой.