Вкусное печенье "Сердечки" на 8 марта – праздничный десерт, который полюбится всем

Это замечательное печенье со вкусом имбиря и лимона, покрытое сверху желтой сахарной глазурью и крошкой песочного теста, станет изюминкой праздничного стола. Готовить его просто и легко!

В результате получится ароматная и волшебная выпечка, которую можно употреблять как перекус или в конце трапезы с чашкой горячего чая или бокалом вина. При желании лимонную начинку можно заменить ганашем из белого шоколада или слоем заварного крема, а можно вместо раскрошенного песочного теста использовать галетное печенье.

Рецепт печенья на 8 марта

Ингредиенты:

• 250 г муки
• 100 г сахарной пудры
• 100 г мягкого сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 лимон
• молотый имбирь по вкусу

Для глазури:

• 125 г сахарной пудры
• лимонный сок по вкусу
• желтый гелевый краситель

Приготовление:

1. Приготовь песочное тесто: в миску просей муку и сахарную пудру, добавь нарезанное кубиками мягкое сливочное масло и быстро перемешай ингредиенты, пока не получишь песчаную смесь.
2. Добавь яйцо и приправь тертой цедрой лимона и щепоткой молотого имбиря. Аккуратно перемешай до получения гладкого и однородного теста. Затем оберни его пищевой пленкой и оставь в холодильнике на полчаса для застывания.
3. По истечении времени раскатай тесто на посыпанной мукой рабочей поверхности толщиной примерно 4 мм и вырежи с помощью специальной формочки много печенья в форме сердечек.
4. Когда печенье будет готово, выложи его на противень с антипригарным покрытием и готовь при температуре 180 градусов около 12 минут.
5. После приготовления достань печенье из духовки и оставь остывать на решетке.
6. На тарелку раскроши 3-4 печенья. Крошка понадобится для декора.
7. Просей сахарную пудру в небольшую миску и добавь лимонный сок по несколько капель за раз, пока не получишь густую глазурь без комочков. Добавь несколько капель пищевого красителя, хорошо перемешай ложкой и укрась холодное печенье полученной желтой глазурью. Посыпь крошкой и дай высохнуть при комнатной температуре.
8. По истечении времени разложи печенье на сервировочной тарелке и подавай к столу!

А к этому печенью можно приготовить вкусную шоколадную пасту, которая заменит нутеллу.

Які інгредієнти ти шукаєш сьогодні: овочі, молочну продукцію та м’ясо, або ж улюблену випічку? У NOVUS ти знайдеш все. Мережа маркетів пропонує лише свіжі та якісні продукти. NOVUS – робимо, бо любимо.

рекламна інформація