Вкуснятина по-французски: приготовь роскошное клафути с вишней
Умеешь готовить клафути с вишней? Это один из самых простых десертов, который можно сделать, особенно если у тебя под рукой есть немного ягод.
Вишневый клафути на десерт / Источник: lacuisinedegeraldine.fr
Французский клафути – это десерт, который напоминает запеченный заварной крем с ягодами. Основные его ингредиенты – сахар, яйца, мука и ягоды. Проще простого! В этот вишневый клафути по рецепту от Люкс мы также советуем добавить ванильный сахар для лучшего аромата.
Рецепт клафути с вишней
Ингредиенты:
- 400 г вишни
- 200 мл молока
- 2 яйца
- 3 ст. л. сахара
- 10 г ванильного сахара
- 40 г сливочного масла
- 100 г муки
- щепотка соли
Приготовление:
- Вишни помой, обсуши бумажным полотенцем и почисти от косточек.
- В миске смешай яйца, сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло, муку, соль и перемешай венчиком, чтобы не было комочков. Затем налей молоко и снова перемешай до однородного состояния.
- Форму для выпекания смажь маслом и вылей в нее тесто. Выложи в тесто вишни и с помощью ложки погрузи их в тесто.
- Отправь форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут до зарумянивания. Дай испеченному клафути остыть, а тогда достань из формы, нарежь кусочками и наслаждайся!
Также тебе понравится рецепт торта-мороженого для летних праздников.