Смакота по-французьки: приготуй розкішне клафуті з вишнею
Вмієш готувати клафуті з вишнею? Це один з найпростіших десертів, який можна зробити, особливо якщо у тебе під рукою є трохи ягід.
Вишневий клафуті на десерт / Джерело: lacuisinedegeraldine.fr
Французький клафуті – це десерт, який нагадує запечений заварний крем з ягодами. Основні його інгредієнти – цукор, яйця, борошно та ягоди. Простіше простого! У цей вишневий клафуті за рецептом від Люкс ми також радимо додати ванільний цукор для кращого аромату.
Рецепт клафуті з вишнею
Інгредієнти:
- 400 г вишні
- 200 мл молока
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 10 г ванільного цукру
- 40 г вершкового масла
- 100 г борошна
- щіпка солі
Приготування:
- Вишні помий, обсуши паперовим рушником і почисть від кісточок.
- В мисці змішай яйця, цукор, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло, борошно, сіль і перемішай вінчиком, щоб не було грудочок. Потім налий молоко і знову перемішай до однорідного стану.
- Форму для випікання змасти маслом і вилий в неї тісто. Виклади в тісто вишні і за допомогою ложки занур їх в тісто.
- Відправ форму у духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин до зарум’янення. Дай спеченому клафуті остигнути, а тоді дістань з форми, наріж шматочками і смакуй!
Також тобі сподобається рецепт торта-морозива для літніх свят.