4 июля, 09:03

Вкусные мини-пончики из нескольких ингредиентов: съедаются за минуту

Зажаренные до золотистой корочки, мягенькие, щедро присыпанные сахарной пудрой пончики – это воспоминание детства. Почему бы не подготовить их на десерт?

Чтобы облегчить тебе жизнь, мы нашли интересный, простой и быстрый рецепт мини-пончиков под названием фритуле. Их готовят в Хорватии на случай, если резко захотелось сладенького или неожиданно пришли гости.

Ингредиенты:

  • 350 г пшеничной муки
  • 12 г разрыхлителя
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 300 мл йогурта
  • подсолнечное масло для жарки

Приготовление:

  1. В муку всыпь разрыхлитель, добавь йогурт и все ингредиенты, хорошо перемешай и замеси тесто.
  2. Переложи его в одноразовый кондитерский мешок и срежь верхушку.
  3. Нагрей масло, убавь температуру и выдави тесто из мешка, отрезая его кухонными ножницами.
  4. Обжарь пончики на медленном огне до румяной корочки.
  5. Подавай отдельно, посыпав сахарной пудрой или полив шоколадом или медом.

Смотри, как приготовить мини-пончики за несколько шагов (видео):