Разве есть человек, способный отказаться от круассана? Мягкое тесто с легким вкусом сливочного масла и хрустящей корочкой, а также характерная форма полумесяца делают эту выпечку утренним must-eat.
За последние несколько лет мир видел много невероятных интерпретаций круассанов: от краффинов до кругленьких сюпремов. Сейчас их потеснил новый герой TikTok – хрустящий круассан. Скорее всего, ты уже видела его рецепт, а если нет – подготовили для тебя порцию сладкого вдохновения.
Смотрите также: Гастросенсация: знакомься с горячим итальянцем, чьи круассаны хотят попробовать все
Чтобы приготовить хрустящий круассан, тебе даже не понадобится играть со слоеным тестом и духовкой, стоит просто купить готовые изделия. Далее круассаны нужно раскатать качалкой в "блин", поджарить на сливочном масле и покрыть небольшим количеством меда. Вот так у тебя получится карамелизированный, хрустящий и "плоский" круассан.
Кстати, начинка круссана может быть любой: от прошутто с бурратой до мороженого, клубники, нутеллы и шоколадной пасты – выбирай, что тебе по вкусу!
Смотрите также: Надо видеть: в этом кафе продают огромные круассаны
