34 3 хв

Вот какой продукт занимает первое место в рейтинге самой здоровой пищи

В Instagram блогеры и псевдоэксперты публикуют множество фото с вроде бы здоровой пищей, которая на самом деле может не иметь никакого отношения к сбалансированному питанию. Ну а мы проверили информацию и можем назвать продукт, который относят к самой здоровой пище!

Вот какой продукт занимает первое место в рейтинге самой здоровой пищи

Кресс-салат / Источник: Unsplash

Речь идет о кресс-салате, который имеет самый большой индекс плотности питательных веществ (ANDI), разработанный доктором Джоэлем Фурманом, а также индекс Центра по контролю и профилактике заболеваний в США (CDC).

По данным Центра по контролю и профилактике заболеваний в США, кресс-салат является продуктом с наибольшим содержанием питательных веществ, включая железо, кальций, калий, магний, витамин К, аминокислоты и антиоксиданты. Потребление всего 100 г кресс-салата удовлетворяет большую часть потребности в витамине С.

В рейтинге полезных овощей он занимает первое место, имея 100 баллов из 100. Следом идут китайская капуста (91,99), мангольд (89,27), свекольные листья (87,08), а также шпинат (86,43).

На вкус кресс-салат немного островат, поэтому чувствуется как зелень, посыпанная перцем. Его можно добавлять в салаты, смузи, бутерброды, роллы, омлеты, пиццу и многое другое.

Самые полезные продукты:

  • Кресс-салат;
  • Китайская капуста;
  • Мангольд;
  • Свекольные листья;
  • Шпинат;
  • Цикорий;
  • Салат листовой;
  • Петрушка;
  • Салат ромен;
  • Листовая капуста.

Рейтинг самых полезных продуктов / Фото Unsplash

FOODЕдаПоделиться:
читайте также