Created with Sketch.
18 декабря, 09:47
Юлия Бражник

Выведи обычный куриный рулет на новый уровень: приготовь это вкусное блюдо и удиви гостей

Даже придирчивый судья "МастерШеф" Эктор Хименес-Браво, который не очень любит рулетики, оценил бы это невероятно вкусное и сочное блюдо. Готовим куриный рулет с моцареллой.

Это блюдо может стать звездой праздничного стола. Оно получается очень ароматным, сочным, с хрустящей корочкой и нежной начинкой. А еще его оформление как раз подходит под новогодний стол. Кстати, этот куриный рулет можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Так что он подойдет даже в качестве закуски к алкогольным напиткам. Пока он будет запекаться в духовке, предлагаем приготовить вкусный коктейль на основе красного вина под названием "Кармен".

Эффектная и простая в приготовлении: новогодняя закуска "Елочка" из хлеба, ветчины и сыра Смотрите также

Куриный рулет с начинкой

Ингредиенты:

  • 500 г фарша
  • 20 шт. бекона
  • 150 г моцареллы
  • 3 ст. л соуса песто
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 вяленых томата

Рецепт сочного куриного рулета с начинкой / novus.online

Приготовление:

  1. Для начала нужно заняться куриным фаршем. Распределили его на пищевой пленке, посоли и поперчи. У тебя должен получиться пласт толщиной не более 1 см.
  2. Теперь надо натереть моцареллу, а в песто добавить измельченный чеснок.
  3. Далее посередине выкладывай на куриный фарш прямоугольник натертой моцареллы, а отступив еще 1-2 см нанеси полоску песто с чесноком, сверху положи кусочки вяленых томатов.
  4. С помощью пленки, на которой лежит мясо, скрути рулет. Закрепи хвостики пленки и поставь рулет в холодильник где-то на 15 минут.
  5. Застели противень пергаментом и начни выкладывать елочкой полоски бекона. Видео в конце рецепта поможет тебе сориентироваться.
  6. Сверху на бекон теперь нужно выложить рулет и завернуть его сверху концами бекона. Это будет низ рулета. Переверни рулет и ты увидишь на нем узор елки.
  7. Перед выпеканием рулет можно накрыть фольгой и за 10 минут до готовности убрать.
  8. Выпекать рулет нужно в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Не забудь смазать горячий рулет образовавшимся соком во время запекания. Приятного аппетита!

Смотри видео, как приготовить рулет из куриного фарша с сочной начинкой:

Недавно Люкс рассказывал о том, как быстро приготовить изысканную закуску к вину.

До речі, на сайті NOVUS online в розділі "Рецепти" можна замовити продукти для приготування цієї страви за пару кліків. Кошик із необхідними інгредієнтами вже зібраний, тому все, що від тебе потрібно — натиснути одну кнопку!

рекламна інформація